Por Brenda de Oliveira Cordeiro
Você já se perguntou para que serve a vitamina B12? Talvez você já tenha ouvido falar dela em algum lugar, mas sem dar muita importância. No entanto, a vitamina B12 é uma das protagonistas quando o assunto é manter nossa saúde em dia.
Ela atua desde a produção de energia até o cuidado com o sistema nervoso. A deficiência de vitamina B12 pode causar anemia, fadiga, alterações cognitivas e até depressão. Como o corpo não armazena grandes quantidades de vitamina B12, é necessário consumi-la diariamente.
Aqui, vamos explorar para que serve a vitamina B12 e por que é tão importante garantir que ela faça parte da sua rotina. Afinal, entender melhor sobre essa vitamina pode fazer toda a diferença no seu bem-estar.
O que é a vitamina B12?
A vitamina B12, assim como as vitaminas B1, B2, B3, B5, B6, B7 e B9, pertence ao complexo B, um grupo de vitaminas importantes no metabolismo e na saúde geral do corpo.
Para conhecer mais sobre o complexo B acesse Complexo de vitamina B: para o que serve e como utilizar?
Também conhecida como cobalamina, a B12 é uma vitamina hidrossolúvel, o que significa que se dissolve em água. Devido a essa característica, o corpo não armazena grandes quantidades dessa vitamina e, além disso, não a produz, tornando essencial o seu consumo regular para atender às necessidades diárias.
O corpo humano precisa da vitamina B12 para várias funções vitais, como a produção de energia, o fortalecimento do sistema imunológico, a manutenção da saúde do sistema nervoso e cardiovascular, além da formação das células vermelhas do sangue.
Fatores que afetam a absorção da vitamina B12
Suas principais fontes são de origem animal, o que pode ser um desafio para vegetarianos e veganos. No entanto, sua deficiência é extremamente comum até mesmo em pessoas que comem carne com certa frequência.
Além disso, outros fatores podem afetar sua absorção, como:
- idade;
- bariátricas;
- hipocloridria;
- doenças intestinais (como Celíaca ou Crohn);
- medicamentos como a metformina.
A importância do fator intrínseco na absorção da vitamina B12
A vitamina B12 precisa se ligar a uma substância chamada fator intrínseco para ser absorvida pelo intestino delgado. Esse fator é liberado pelas células do estômago junto com o ácido clorídrico, que ajuda na digestão dos alimentos e cria um ambiente ácido necessário para a absorção de certos nutrientes.
No intestino, a B12 se conecta ao fator intrínseco, formando um complexo que protege a vitamina até que ela possa ser absorvida. Esse complexo é então reconhecido no intestino, permitindo que a B12 entre na corrente sanguínea.
Os benefícios comprovados da vitamina B12
Produção de energia
A vitamina B12 desempenha um papel crucial no metabolismo dos carboidratos, gorduras e proteínas, ajudando na conversão desses nutrientes em energia utilizável pelo corpo.
Formação de glóbulos vermelhos
Ajuda na produção de glóbulos vermelhos, prevenindo a anemia perniciosa, que pode causar fadiga e fraqueza.
Saúde cardiovascular
Atua no metabolismo da homocisteína, ajudando a reduzir seus níveis no sangue através da metilação (conversão da homocisteína em outras substâncias que o corpo precisa). Níveis elevados de homocisteína estão associados a um maior risco de doenças cardiovasculares.
Além disso, ao ajudar na produção de glóbulos vermelhos saudáveis, a B12 também garante que o oxigênio seja eficientemente transportado pelo corpo, o que é fundamental para o bom funcionamento do coração e dos vasos sanguíneos.
Sistema imunológico
Essencial para um sistema imunológico forte, equilibrando a resposta inflamatória e influenciando a atividade de células imunológicas, como linfócitos e macrófagos. A vitamina B12 afeta a produção de células brancas do sangue, especialmente linfócitos, que são importantes para a resposta imunológica adaptativa contra patógenos.
A deficiência de B12 pode reduzir a produção dessas células, comprometendo a resposta a infecções. Além disso, ajuda a manter a saúde da mucosa gastrointestinal, que atua como barreira contra patógenos. Manter níveis adequados de vitamina B12 é fundamental para o funcionamento eficaz do sistema imunológico.
Saúde neurológica
Um verdadeiro aliado da saúde do sistema nervoso central, ela desempenha um papel fundamental na manutenção da função neurológica adequada e na proteção dos nervos.
A B12 ajuda a formar a mielina, uma substância que reveste e protege as fibras nervosas. Sua deficiência pode causar distúrbios neurológicos e cognitivos.
Saúde óssea
Estudos indicam que a vitamina B12 é importante para a saúde óssea, ajudando na produção de células ósseas e na manutenção da densidade óssea, o que pode reduzir o risco de osteoporose, especialmente em mulheres idosas.
Sintomas da deficiência de vitamina B12
A deficiência de vitamina B12 pode causar vários sintomas, e é importante ficar atento a eles:
- Cansaço extremo: Sentir fadiga constante, mesmo após uma boa noite de sono, pode ser um sinal de que o corpo precisa de mais B12. Isso ocorre porque a vitamina contribui para a produção de células vermelhas do sangue, responsáveis por transportar oxigênio pelo corpo.
- Fraqueza muscular e câimbra: A B12 é vital para a saúde do sistema nervoso. Níveis baixos podem resultar em fraqueza muscular, além de sensações de formigamento ou dormência nas mãos e nos pés.
- Dificuldades Cognitivas: Pode haver perda de memória, confusão mental e dificuldades de concentração, levando a problemas cognitivos.
- Mudanças de humor: Sintomas como depressão, ansiedade, irritabilidade e mudanças de humor podem estar relacionados à falta de B12.
- Risco de anemia: Em casos graves, a falta de B12 pode causar anemia, uma condição em que o corpo não produz glóbulos vermelhos suficientes. Fique atento a sinais como pele pálida, palpitações e falta de ar.
Identificar esses sintomas e procurar a orientação de um profissional é essencial. A boa notícia é que é possível aumentar a ingestão de vitamina B12 através de alimentos ricos nessa vitamina ou suplementos.
Além disso, a correção da deficiência de B12 geralmente leva à reversão dos sintomas, especialmente se identificada e tratada rapidamente.
Como aumentar a ingestão de B12
Consuma alimentos de origem animal:
- Carnes: Carne de vaca, porco e frango são excelentes fontes de vitamina B12. Fígado e rins são particularmente ricos nessa vitamina.
- Peixes e frutos do mar: Peixes como salmão, atum e truta, além de mariscos e ostras.
- Laticínios e ovos: Leite, queijo e ovos também contêm boas quantidades de vitamina B12.
Para aumentar os níveis de vitamina B12, não basta apenas consumir mais alimentos ricos nesse nutriente. É fundamental adotar práticas que garantam não só a ingestão adequada, mas também a absorção eficiente pelo organismo.
É fundamental cuidar da saúde da microbiota intestinal, lembrando que no intestino ocorre a absorção desta vitamina.
A Central Nutrition possui o GUARDIAN®, um suplemento inovador que combina ingredientes para auxiliar no funcionamento do intestino e do sistema imunológico.
Ao cuidar da sua microbiota, você cria um ambiente ideal no intestino para a absorção eficiente da vitamina B12 e outros nutrientes essenciais.
Suplementação de B12
Se a sua dieta não fornecer quantidade suficiente de vitamina B12, ou se houver dificuldades na absorção dessa vitamina, a suplementação pode ser uma solução eficaz.
Isso é especialmente importante para vegetarianos e veganos, que podem não obter B12 suficiente através da alimentação, já que as principais fontes dessa vitamina são de origem animal.
Quem já apresenta deficiência de vitamina B12 deve considerar a suplementação como uma forma de corrigir os níveis baixos e prevenir sintomas associados, como cansaço extremo, problemas neurológicos e anemia.
A suplementação também é benéfica para indivíduos que têm dificuldade de deglutição, absorção ou conversão de vitaminas, como pessoas idosas ou aquelas com condições médicas específicas, permitindo que recebam a quantidade necessária de B12.
Para maximizar a eficácia dessas suplementações, a indústria desenvolveu tecnologias que melhoram a absorção da vitamina B12, garantindo que ela seja mais facilmente aproveitada pelo organismo, especialmente em indivíduos com dificuldades de absorção. Essas tecnologias são projetadas para otimizar a biodisponibilidade da vitamina.
Forma ativa da vitamina B12
Além disso, a metilcobalamina é uma forma ativa da vitamina B12 que o corpo pode usar diretamente, estando pronta para cumprir suas funções. Diferente da cianocobalamina, que precisa ser convertida em metilcobalamina para ser utilizada.
A metilcobalamina é absorvida mais eficientemente pelo trato gastrointestinal e é melhor retida pelo corpo, permanecendo disponível por mais tempo. Para pessoas com problemas de absorção de vitamina B12, como anemia perniciosa ou distúrbios gastrointestinais, a metilcobalamina pode ser uma opção mais eficaz.
Por essas razões, é frequentemente escolhida para suplementação, especialmente para aqueles que precisam de uma absorção mais eficiente e ação direta da vitamina.
Pensando nisso, a Central Nutrition oferece a BioB12 com a tecnologia lipossomal, que possui rápida absorção, para manter os níveis adequados dessa vitamina essencial para o equilíbrio metabólico.
BioB12 gotas oferece flexibilidade e praticidade no ajuste de dose, conforto durante a ingestão e alto valor nutricional de metilcobalamina, a forma ativa da vitamina B12.
Se destaca pelo uso da tecnologia lipossomal, que aumenta a solubilidade e a biodisponibilidade da vitamina B12, melhorando a absorção para o corpo obter o máximo aproveitamento nutricional.
Máximo aproveitamento da vitamina B12
- Tecnologia lipossomal: permite que a vitamina B12 seja melhor aproveitada pelo organismo, sendo uma ótima opção para pessoas com dificuldades de absorção;
- Metilcobalamina: Forma ativa da vitamina B12;
- Flexibilidade e praticidade: O formato em gotas oferece facilidade na dosagem e na ingestão, tornando o suplemento acessível e conveniente;
- Suporte à saúde geral: A vitamina B12 é essencial para a saúde neurológica, imunológica e cardiovascular, e a BioB12 ajuda a garantir que você mantenha níveis adequados desse nutriente vital.
Conclusão
A vitamina B12 atua em diversas funções vitais do nosso corpo, desde a produção de energia até a manutenção da saúde do sistema nervoso, cardiovascular e imunológico. Sua deficiência pode levar a uma série de problemas de saúde.
Garantir a ingestão adequada de B12, seja por meio de alimentos de origem animal, alimentos fortificados ou suplementos, é fundamental para manter esses sistemas funcionando de maneira eficiente. Para aqueles que enfrentam desafios na absorção ou têm necessidades dietéticas específicas, a suplementação com formas avançadas de vitamina B12, como a metilcobalamina, pode ser essencial.
A Central Nutrition oferece soluções inovadoras como a BioB12 em gotas(Link de venda do produto no nome), que utiliza a tecnologia lipossomal para uma rápida absorção da vitamina B12, maximizando seu aproveitamento pelo organismo, especialmente para aqueles com dificuldades de absorção ou necessidades específicas.
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