O uso de suplementos veganos é essencial para quem adota um estilo de vida sem alimentos de origem animal. Embora um bom planejamento alimentar possibilite uma nutrição equilibrada, a dieta vegana não fornece todos os nutrientes necessários para o bom funcionamento do organismo.
A vitamina B12, por exemplo, não é encontrada no reino vegetal, sendo por esse motivo, o principal suplemento indicado para essas pessoas. Neste artigo, vamos comentar sobre a importância da suplementação alimentar e apresentar os nutrientes que podem ser obtidos dessa maneira, visando mais saúde e qualidade de vida. Acompanhe!
A importância dos suplementos para veganos
A suplementação vegana é fundamental para garantir uma nutrição ideal com a reposição de substâncias que não são encontradas em dietas com restrições de alimentos de origem animal. Ela também ajuda no emagrecimento saudável e na alimentação de gestantes, crianças e idosos.
O consumo de suplementos individuais é a opção que permite maior flexibilidade, pois se ajusta às necessidades nutricionais de cada pessoa e evita o excesso de um mesmo nutriente no organismo. Além disso, os suplementos multivitamínicos podem apresentar substâncias que competem entre si e interferem em sua correta absorção.
Veja, a seguir, alguns dos principais suplementos veganos, fundamentais para a manutenção da saúde.
Ômega 3
O ômega 3 é um ácido graxo, cuja suplementação é fundamental para quem adota uma dieta vegana, já que ele é obtido em grande parte por meio da ingestão de peixes. Felizmente é possível encontrá-lo também em cápsulas de semente de linhaça ou algas, sendo ótimas opções para essas pessoas.
Esse nutriente é composto por importantes ácidos graxos, como o EPA e DHA. O EPA (ácido eicosapentaenóico) tem uma ação anti-inflamatória, essencial para pessoas com doenças ou processos inflamatórios, como a celulite e a artrite reumatoide. Também apresenta benefícios para a saúde cardiovascular.
Já o DHA (ácido docosahexaenoico) tem propriedades antioxidantes e faz parte de vários processos cognitivos, além de proteger contra doenças neurodegenerativas como o Mal de Alzheimer e o Parkinson. Ele também está envolvido na composição da retina e tem um importante papel no desenvolvimento fetal.
Vitamina B12
Embora as maiores fontes de vitamina B12 (Cobalamina) sejam de origem animal, já existem suplementos veganos. Esse é um micronutriente muito importante para a manutenção das células do sangue e do sistema nervoso. Atua na prevenção da anemia, na formação e reparo celular, bem como na regulação dos triglicerídeos e do colesterol.
Além disso, essa vitamina é fundamental para a saúde das unhas, pele e cabelo. Devido à grande atuação em vários processos orgânicos a sua deficiência pode causar formigamentos nas pernas e mãos, doenças cardíacas, derrames cerebrais e afetar a capacidade de concentração e a memória.
Vitamina D
Esse é um nutriente solúvel em gordura que pode ser encontrado como vitamina D2 (ergocalciferol) e vitamina D3 (colecalciferol). A vitamina age na absorção do fósforo e do cálcio pelo intestino, sendo essencial para a manutenção da saúde dos ossos. Também atua na recuperação muscular, no humor e fortalece a imunidade.
Sua deficiência leva à osteoporose e baixa imunidade, entre outros sintomas e doenças. Felizmente ela pode ser encontrada como vitamina D2, produzida por alimentos de origem vegetal, como cogumelos e plantas expostas à luz solar.
Já a vitamina D3 é obtida por meio da exposição da pele ao sol, bem como da ingestão de alguns alimentos, principalmente de origem animal, como peixes gordurosos, gema de ovo e queijos. Por esse motivo, as pessoas veganas tendem a apresentar deficiência de vitamina D e necessitam de suplementação.
Proteína de arroz
As proteínas são essenciais tanto para o funcionamento do organismo quanto para a construção de tecidos, como os músculos. Nesse sentido, alguns estudos sugerem que uma dieta rica nesses nutrientes apresenta benefícios para perda de peso, aumento da força muscular e saúde metabólica.
A proteína de arroz é obtida por meio da separação dos aminoácidos do arroz e tem uma grande quantidade de BCAA, que são aminoácidos de cadeia ramificada, como a leucina, isoleucina e valina. Ela é rica em minerais e aminoácidos essenciais, que pode ser utilizada em sopas e bebidas, sendo indicada para veganos e vegetarianos.
Proteína de ervilha
A ervilha é uma das principais fontes de proteína vegana e uma ótima opção para quem quer ter um ganho de massa muscular e perder peso. Além de conter boas quantidades de BCAA, Lisina e Arginina, também apresenta um elevado valor biológico.
É uma alternativa perfeita aos suplementos mais conhecidos, como o whey e a caseína. Esse tipo de proteína tem um excelente perfil de aminoácidos, podendo ser consumido por veganos, celíacos e intolerantes à lactose. Por ser isolado, ele é absorvido rapidamente pelo corpo, se tornando uma excelente fonte de energia muscular.
Aminoácidos essenciais
Os aminoácidos essenciais são aqueles que o organismo não produz, sendo necessário obtê-los por meio de alimentos ou suplementação. Esses nutrientes são as menores partículas que formam as proteínas. Após agrupados, eles constroem tecidos conjuntivos e estruturais. São fundamentais para a produção de mais de 50 mil proteínas e mais de 15 mil enzimas e sua ação influencia a concentração, o humor, a atenção e o sono.
A melhor maneira de encontrar suplementos veganos no mercado
Ao optar por suplementação alimentar, é importante observar que nem todos os suplementos são iguais e que, alguns, por serem de baixa qualidade, podem ser mal absorvidos pelo organismo, sendo até nocivos à saúde, gerando efeitos colaterais ou complicando algumas doenças preexistentes.
Nesse sentido, é fundamental adquirir produtos somente de lojas que respeitam o consumidor e trabalham com nutrientes que garantem pureza e eficácia, como a Central Nutrition, uma loja de produtos naturais que oferece suplementos naturais de alta qualidade.
Como vimos, os suplementos veganos são fundamentais para garantir uma boa nutrição às pessoas que adotam uma dieta que exclui produtos de origem animal. Para evitar problemas com má absorção e outros efeitos maléficos, é importante optar por uma loja especializada que ofereça produtos de qualidade comprovada.
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