Por Brenda de Oliveira Cordeiro
Avanços significativos: O papel dos aminoácidos essenciais na saúde muscular
A Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva (ISSN) recentemente divulgou uma declaração sobre os efeitos da suplementação de aminoácidos essenciais (EAAs) no músculo esquelético e na performance esportiva.
Essas descobertas mostram a eficácia dos suplementos de EAAs para a saúde muscular e o desempenho físico. Para você entender, vamos destacar alguns pontos principais.
Inicialmente, os estudos sobre os efeitos dos aminoácidos essenciais no músculo esquelético destacam seu papel principal na estimulação da construção e renovação de proteínas musculares.
Os oito aminoácidos essenciais, que incluem isoleucina, leucina, lisina, metionina, fenilalanina, treonina, triptofano e valina, são chamados de “essenciais” porque não podem ser produzidos pelo nosso corpo e, portanto, devem ser consumidos por meio da alimentação ou suplementação.
O corpo precisa de proteínas para funções vitais, como construção e reparação de tecidos musculares. No entanto, a transformação de proteínas em aminoácidos utilizáveis pode ser ineficiente.
Com o envelhecimento, a produção de ácido gástrico e enzimas diminui, prejudicando essa conversão. Pacientes bariátricos, pessoas com distúrbios digestivos, vegetarianos e veganos enfrentam desafios semelhantes, comprometendo a saúde muscular. Por isso, muitos recorrem a suplementos proteicos para aumentar a ingestão de proteínas e melhorar a absorção e utilização de aminoácidos.
A grande questão é que a maior parte dos aminoácidos presentes nos suplementos proteicos tradicionais pode não ser utilizada pelo corpo. E, ao contrário do que muitos pensam, manter e criar novas fibras musculares depende mais da capacidade do corpo de absorver e utilizar os aminoácidos das proteínas do que da quantidade de proteínas consumidas diariamente.
Por isso, o artigo mostra que a suplementação com aminoácidos essenciais na forma livre (não derivados de proteínas) e na proporção adequada é eficaz para promover a síntese proteica muscular (MPS), processo pelo qual são produzidas as proteínas necessárias para a manutenção, crescimento e recuperação da massa muscular, e o turnover proteico.
O turnover proteico é o equilíbrio entre a síntese (construção) e a degradação (quebra) das proteínas no corpo, permitindo a renovação e reparo contínuo das proteínas celulares danificadas. Esse processo é vital para a manutenção da massa e função proteica muscular.
Durante o dia, as proteínas musculares podem ser degradadas ou danificadas devido a atividades físicas, estresse e processos naturais de manutenção celular e o próprio envelhecimento. Essa degradação pode levar à perda de massa muscular e à diminuição da força.
Em condições normais, as taxas de construção e degradação da proteína muscular são iguais ao longo do dia. Se a construção exceder a degradação, a massa muscular e a força aumentam.
Um turnover acelerado de proteínas musculares, com síntese e degradação aumentando igualmente, também pode melhorar a função muscular ao substituir fibras antigas e danificadas por novas e altamente funcionais, o que é fundamental para o aumento da força e da função física de idosos, pacientes bariátricos, aqueles com distúrbios digestivos, vegetarianos, veganos e praticantes de atividade física.
Além disso, a suplementação de EAAs leva a um rápido aumento desses aminoácidos no sangue, o que estimula significativamente a síntese proteica.
Quando os aminoácidos essenciais (EAAs) são consumidos em forma livre, eles não necessitam de digestão e são rapidamente absorvidos pelo intestino, entrando na corrente sanguínea de forma muito mais eficiente.
Essa rápida absorção leva a um aumento significativo das concentrações plasmáticas de EAAs. Estudos mostram que esse aumento nas concentrações sanguíneas facilita o transporte desses aminoácidos para o músculo esquelético, onde são utilizados para a construção e reparação das fibras musculares.
Diversos estudos demonstraram que a ingestão de aminoácidos essenciais (EAAs) dentro dos limites superiores recomendados é segura em pessoas sem doenças metabólicas.
A suplementação de aminoácidos essenciais é segura para a maioria das pessoas e pode ser facilmente ingerida dentro dos limites superiores recomendados de ingestão diária. Isso é especialmente relevante para idosos, atletas e pessoas em recuperação que podem se beneficiar dos efeitos dos EAAs. No entanto, indivíduos com condições metabólicas específicas devem consultar um profissional de saúde antes de iniciar a suplementação.
Mesmo em repouso, doses pequenas de aminoácidos essenciais (1,5-3,0 gramas) podem promover a construção e reparação muscular, e doses de cerca de 15-18 gramas são efetivas para alcançar um equilíbrio ideal.
Mesmo sem atividade física, pequenas doses de aminoácidos essenciais (EAAs), variando de 1,5 a 3,0 gramas, são suficientes para estimular a síntese de proteínas musculares (MPS). Isso significa que o corpo pode iniciar a construção e reparação muscular apenas com a ingestão desses aminoácidos.
Pesquisas indicam que doses de aproximadamente 15-18 gramas de EAAs são particularmente eficazes para maximizar a MPS. Essa quantidade parece ser suficiente para promover um equilíbrio proteico ideal, onde a taxa de construção de proteínas é maior ou igual à taxa de degradação, resultando em um ganho de massa muscular.
Em idosos, pode ajudar a combater a sarcopenia (perda de massa muscular relacionada à idade) e melhorar a força e a funcionalidade física.
Para atletas, pode ser usada como uma estratégia eficaz para acelerar a recuperação muscular após treinos intensos. Em contextos clínicos, como a recuperação de cirurgias ou doenças intestinais, a suplementação com EAAs pode apoiar a manutenção e recuperação da massa muscular, contribuindo para melhores resultados.
A estimulação da recuperação e construção muscular pelos aminoácidos essenciais não requer aminoácidos não essenciais.
Os aminoácidos não essenciais são aqueles que o organismo consegue produzir, não estando, por isso, dependente da ingestão dos mesmos através da alimentação ou suplementação.
Estudos demonstram que a suplementação com aminoácidos essenciais (EAAs) na forma livre é suficiente para promover a síntese de novas proteínas musculares e reparar fibras musculares danificadas. Essa capacidade é devido ao papel fundamental dos EAAs como blocos de construção essenciais para a proteína muscular.
A ingestão de aminoácidos essenciais na forma livre estimula mais a síntese proteica muscular (MPS) do que uma quantidade equivalente de aminoácidos essenciais presentes em uma proteína. Isso ressalta a importância da suplementação para obter os máximos benefícios.
Os aminoácidos essenciais (EAAs) são partes importantes das proteínas que precisamos consumir, pois, como dito anteriormente, nosso corpo não consegue produzi-los. Para evitar problemas de saúde causados pela falta desses aminoácidos, foi estabelecida uma quantidade diária recomendada (DRI) de proteína que devemos ingerir.
Os suplementos de aminoácidos essenciais (EAAs) estimulam a síntese proteica muscular (MPS) mais do que uma quantidade igual de proteína de alta qualidade, tanto como isolada quanto como componente de uma refeição.
Estudos comprovaram que consumir uma dose de 3 gramas de aminoácidos essenciais (EAAs) na forma livre pode ter um efeito semelhante ao de consumir 20 gramas de proteína isolada do soro do leite, que contém cerca de 10 gramas de EAAs.
Além disso, a adição de aminoácidos essenciais no suplemento proteico do soro do leite aumenta significativamente a construção da proteína muscular quando comparado a proteína isolada do soro do leite.
Os EAAs na forma livre têm um efeito superior devido à maior quantidade de EAAs por grama comparado com fontes de proteína dietética. Sua alta taxa de absorção intestinal leva a aumentos rápidos nas concentrações plasmáticas e intramusculares de EAAs, promovendo eficazmente a síntese proteica muscular.
A suplementação de EAAs na forma livre eleva muito mais as concentrações sanguíneas de EAAs do que uma refeição com maior quantidade de EAAs, pois não requer digestão e é rapidamente absorvida.
A estimulação repetida da MPS induzida por EAAs durante todo o dia, não diminui o efeito anabólico da ingestão das refeições.
A ingestão repetida de aminoácidos essenciais (EAAs) ao longo do dia pode estimular a síntese proteica muscular (MPS) várias vezes. Este processo é eficaz para promover a construção e reparação muscular contínua.
Além disso, a suplementação com aminoácidos essenciais ao longo do dia não diminui os efeitos positivos que as refeições têm na construção muscular. Em outras palavras, mesmo que você consuma EAAs em diferentes momentos, isso não interfere na capacidade das refeições de promover o crescimento e a recuperação muscular. Os benefícios de cada um se somam.
O envelhecimento requer uma proporção maior de leucina para a redução da sensibilidade muscular conhecida como “resistência anabólica”.
Com o envelhecimento, ocorre um fenômeno conhecido como “resistência anabólica”, onde o músculo esquelético responde menos aos estímulos anabólicos, como a ingestão de proteínas e a prática de exercícios físicos. Isso resulta em uma menor capacidade de construir e manter a massa muscular.
A leucina, um dos aminoácidos essenciais, atua como um gatilho para ativar as vias de sinalização que iniciam e estimulam a síntese proteica muscular (MPS).
Estudos indicam que, devido à “resistência anabólica”, os idosos necessitam de uma proporção maior de leucina em sua alimentação para superar essa sensibilidade reduzida. Isso significa que, para alcançar a mesma resposta anabólica que indivíduos mais jovens, os idosos precisam consumir mais leucina em comparação aos outros aminoácidos.
Na suplementação dos EAAs, é essencial garantir a quantidade adequada de leucina para atender às necessidades específicas dos idosos.
Sem exercício físico, a suplementação de EAAs pode melhorar a funcionalidade em pacientes com “resistência anabólica”, como idosos.
A “resistência anabólica” é comum em idosos e reduz a capacidade dos músculos de responder à ingestão de proteínas e a prática de exercícios físicos, resultando em menor construção e manutenção da massa muscular, aumentando o risco de sarcopenia.
Mesmo sem exercício físico, foi possível ver que a suplementação com aminoácidos essenciais (EAAs) pode estimular a síntese proteica, ajudando a manter e melhorar a saúde da massa muscular e a força, prevenindo quedas e fraturas. Isso leva a melhorias significativas na funcionalidade física, incluindo aumento da força muscular, melhor equilíbrio e maior capacidade de realizar atividades diárias.
Durante o déficit calórico, é essencial atender aos requisitos de aminoácidos essenciais do corpo inteiro para preservar a sensibilidade anabólica no músculo esquelético.
Déficit calórico ocorre quando a quantidade de calorias consumidas através da alimentação é menor do que a quantidade de calorias que o corpo gasta para manter as funções vitais e realizar atividades diárias.
Durante períodos de déficit calórico, como em dietas para perda de peso ou restritivas, o corpo recebe menos calorias do que necessita. Essa falta de energia pode fazer com que o organismo comece a quebrar proteínas dos músculos para obter a energia necessária, resultando em perda de massa muscular, o que é indesejável durante a perda de peso.
Além disso, alguns aminoácidos desempenham papéis importantes na regulação do metabolismo. Manter níveis adequados de aminoácidos pode ajudar a regular o metabolismo durante a perda de peso, facilitando a queima de gordura e a preservação da massa muscular.
Com isso, é importante manter essa sensibilidade, capacidade dos músculos de responder à ingestão de proteínas, aminoácidos e a prática de exercícios físicos, promovendo a síntese proteica muscular e garantindo que os músculos respondam aos estímulos para evitar a perda de massa muscular. Uma estratégia é a suplementação de aminoácidos essenciais na proporção adequada, que pode ajudar a minimizar a perda de massa muscular durante a perda de peso.
Pensando nisso, a Central Nutrition oferece os oito aminoácidos essenciais na proporção adequada com AMINNU®.
Em sua forma livre, garantem 99% de eficiência na absorção, aumentando a capacidade do corpo de sintetizar novas proteínas, essencial para a recuperação e crescimento muscular.
Os aminoácidos essenciais demonstraram uma taxa de absorção de 99%, enquanto as proteínas de origem animal apresentaram uma absorção bem menor, variando entre 16% e 48%.
Ou seja, o AMINNU® é uma opção para quem busca maximizar a eficiência da síntese proteica muscular. Prontos para serem absorvidos, fornecem os blocos de construção necessários para a saúde muscular na quantidade ideal. Isso o torna perfeito para:
- Atletas e praticantes de atividade física;
- Pessoas que visam hipertrofia muscular;
- Pessoas que estão em dietas restritivas;
- Pessoas que sofrem com perda de massa muscular;
- Dificuldade de absorção de nutrientes;
- Recuperação pós-cirúrgica.
Em contraste às dietas complexas que demandam preparações elaboradas, o AMINNU® oferece uma solução prática e eficiente para potencializar os resultados na otimização da síntese proteica.
- 8 aminoácidos essenciais em proporções adequadas;
- Alto índice de aproveitamento para a síntese proteica;
- Fácil digestibilidade;
- Palatável com sabor cítrico e refrescante;
- Praticidade e facilidade de consumo;
- Consuma um sachê pela manhã e outro à tarde. O ideal é ingerir entre as refeições ou após atividades físicas. O consumo de aminoácidos nos conhecidos “vales proteicos”, períodos com menor ingestão de proteínas, ajuda a manter a síntese proteica, contribuindo para o ganho e manutenção de massa muscular, além de acelerar a recuperação..
Conclusão
A declaração da Sociedade Internacional de Nutrição Esportiva (ISSN) destaca a importância e a eficácia da suplementação de aminoácidos essenciais (EAAs) na promoção da saúde muscular e desempenho físico. Os estudos revisados demonstram claramente que os EAAs, especialmente quando consumidos em forma livre, proporcionam uma absorção rápida e eficiente, estimulando significativamente a síntese proteica muscular (MPS) e melhorando a recuperação e crescimento muscular.
Pensando nisso, a Central Nutrition oferece o AMINNU®, um suplemento de EAAs em forma livre que garante 99% de eficiência na absorção. AMINNU® fornece os blocos de construção necessários para a saúde muscular. Com um alto índice de aproveitamento para a síntese proteica..
Em resumo, a suplementação com AMINNU® pode transformar a abordagem nutricional para a saúde muscular, proporcionando uma forma prática e eficaz de garantir a ingestão adequada de aminoácidos essenciais, que, de acordo com o artigo, promove o crescimento, a recuperação e a manutenção da massa muscular, essencial para uma vida ativa e saudável.
Referência: FERRANDO, A. A. et al. International society of sports nutrition position stand: essential amino acid supplementation on skeletal muscle and Performance. Journal of the International Society of Sports Nutrition, v. 20, n. 1, 6 out. 2023.
